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繁昌縣市場監管局會同多部門開展校園安全大檢查

發布時間:2020-09-11 15:55 來源:縣市場監管局 作者:xwy 閱讀次數: 字體:【  

檢查組按各自職能對照監管工作要求,縣市場監管局重點檢查校園食堂食品安全,一是要求學校應嚴格落實食品安全主體責任,確保師生食品安全。二是檢查食堂后廚及就餐場所的衛生情況,要求學校加強食堂場所及廚具餐具清潔消毒工作。三是嚴格檢查校園倉庫的食品原材料,要求學校加強食品采購、制作、銷售全程管理和查驗工作,并嚴格落實成品留樣制度。四是檢查廚房證照及從業人員管理情況,針對部分學校食堂外包的情況,要求食堂承包公司的從業人員必須全員持有健康證明,同時,要求落實從業人員食品安全培訓及管理制度。

檢查中,針對發現的問題當場要求其整改并記錄在冊,后期將組織“回頭看”,對整改不力的,將嚴格依照《食品安全法》進行處罰。此次聯合大檢查及時發現隱患、堅決消除隱患,努力營造安全祥和的校園環境。(潘尚東 黃海波)

 

 

圖為市場監管局執法人員在檢查學校廚房倉庫

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